Los candidatos dispondrán de ocho horas para realizar tres pruebas: pan tradicional y panecillos variados, bollería y pieza artística sobre el tema “Elemento, monumento, edificio o imagen que represente a tu comunidad”.
Podrán participar todas aquellas personas, de edades comprendidas entre los 20 y los 40 años, que pertenezcan al ámbito profesional (escuelas, panaderías, pastelerías) y que se inscriban antes del 15 de octubre, tal como indican las bases.
Fuente: Pasteleria.com
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