#CERVEZA | #Crema de cerveza y chocolate

Te presento una deliciosa receta para culminar una comida de manera muy festiva.

INGREDIENTES ( 5 raciones)

• 100 ml nata
• 25 ml cerveza negra
• 25g azúcar
• 10g cacao en polvo
• 85g chocolate negro.
• Para la espuma:
• 100ml nata
• 1 c/s azúcar.

PREPARACIÓN

PASO 1

Poner a hervir la nata con la cerveza y el azúcar (removiendo). Retirar del fuego, añadir el cacao y disolver bien. Añadir el chocolate troceado y dejar reposar 5 minutos.
Remover y repartir en los chupitos (dejar un dedo para la espuma). Meter en la nevera varias horas.

PASO 2

Antes de servir semimontar la nata con el azúcar. Repartir sobre los chupitos.

Fuente: Rebanando