El Gourmet Urbano: #RECETAS #COMIDASALUDABLE #ALMUERZO #PESCADOS | ¿Un almuerzo veloz? Prepara un exquisito pescado al horno en menos de 30 minutos

lunes, 18 de noviembre de 2019

#RECETAS #COMIDASALUDABLE #ALMUERZO #PESCADOS | ¿Un almuerzo veloz? Prepara un exquisito pescado al horno en menos de 30 minutos

¡Delicioso y rápido! A pocas horas del almuerzo te enseñamos a preparar una deliciosa receta a base de pescado.

Este alimento aportará grandes nutrientes a tu cuerpo y deleitará el paladar más exigente. No necesitas ingredientes rebuscados ni ser una experta en la cocina para prepararlo.

El pescado contiene proteínas, calcio, vitaminas, fósforo, hierro, zinc, omega 3, entre otros nutrientes, que lo hacen ideal durante cualquier etapa de la vida de las personas

No necesitas pasar todo el día en la cocina para preparar un suculento platillo.


En las siguientes líneas te vamos a enseñar la manera más sencilla de preparar un delicioso pescado al horno. Atentos y toma nota.

6 porciones

Ingredientes


  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 pieza de limón
  • 1/2 cucharita de pimienta negra molida
  • 90 gramos de mantequilla
  • 5 ramas de perejil fresco
  • papel aluminio al gusto
  • 1 cucharita de sal
  • 6 piezas de filete de merluza

Preparación


1. Picar finamente el perejil y reservar. Salpimentar por ambos lados los filetes de pescado y colocarlos en un refractario. Untar cada uno con la mitad de la mantequilla.
2. Mezclar en un tazón la mostaza, la otra mitad de la mantequilla derretida, una cucharada de jugo de limón y perejil picado. Sazonar con sal y pimienta, revolver muy bien y reservar.
3. Hornear a 350°F (175°C) durante 5 minutos, retirar del horno. Agregar la mezcla a los filetes y hornear una vez más durante 10 minutos. Servir calientes.

Rocío Benavides

Fuente: WAPA 

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