Estoy segurisimo que esta receta no la conocías. Te presento una receta diferente de flan que sorprenderá a tus amistades, ideal para cerrar una cena informal. Si les brindaste cerveza antes de comer ¡se van a sorprender gratamente! No pierdas tiempo y apúntate a preparar esta receta.
Ingredientes: (4 raciones)
- 2 vasos leche
- 1 sobre natillas
- 8 cucharadas panela (azúcar obscuro po papelón rayado)
- 1/2 botella o lata de cerveza negra
- 1 cucharada cacao puro en polvo
Elaboración
- Poner a hervir la cerveza con la mitad de la panela hasta que caramelice. Verter el caramelo en las flaneras y reservar.
- Poner a calentar 1 vaso de leche con la mitad de la panela y el cacao.
- Cuando hierva añadir el resto de la leche disolviendo en ella previamente el sobre de natillas.
- Llevar a ebullición sin dejar de remover durante un minuto.
- Verter la mezcla en las flaneras. Enfriar 3 o 4 horas en el frigo y listo!!!
Rochiito Takemoto
Fuente: Cookpad
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