#GASTRONOMIA | Diferentes Nombres de las Hortalizas, Verduras y Frutas según el País

Cómo se Llama. Diferentes Nombres de los Alimentos en los Países de América Latina. Guía de Alimentos. Glosario de Alimentos en Latinoamérica. Diccionario de Alimentos. Alimentos con el Mismo Nombre en Varios Países.

Diferentes Nombres de las Frutas, Verduras y Hortalizas en Distintos Países

Aguacate

• Aguacate: Centroamérica, Colombia, El Caribe, España, Estados Unidos, México, Paraguay y Venezuela.
• Palta: Argentina, Bolivia, Chile, Perú y Uruguay.

Albaricoque

• Albaricoque: Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, República Dominicana y Venezuela.
• Damasco: Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay, Perú y Uruguay.

Ají

• Ají: Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, Paraguay, Uruguay y Venezuela.
• Chili: El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua.
• Chile: México.
• Chambo: Panamá.

Arequipe

• Arequipe: Colombia y Venezuela.
• Bollo de Leche: Nicaragua.
• Dulce de Leche: Argentina, Bolivia, Centroamérica, Ecuador, España, México, Nicaragua, Paraguay, Puerto Rico, República Dominicana y Uruguay.
• Fanguito: Cuba.
• Manjar: Chile y Ecuador.
• Manjar Blanco: Bolivia, Colombia, Panamá y Perú.

Auyama

• Auyama: República Dominicana, Norte de Colombia y Venezuela.
• Ayote: Costa Rica, El Salvador y Nicaragua.
• Calabaza: Colombia, Paraguay y México.
• Zapallo: Argentina, Sur de Colombia, Chile, Ecuador, Panamá, Perú, Bolivia, Paraguay y Uruguay.

Cebollín

• Cebolleta o Cebolla de Verdeo: Argentina y Uruguay.
• Cebollita de Verdeo: Paraguay.
• Cebolla Larga, Junca o Cebolla Blanca: Colombia y Ecuador.
• Cebollín o Cebolla Cambray: El Salvador, México, Bolivia, Chile, Colombia y Venezuela.
• Cebollina: Panamá, Costa Rica y Honduras.
• Cebollita: China Perú.

Calabacín

• Abobrinha: Brasil.
• Calabacita: México.
• Calabacín: España, Colombia y Venezuela.
• Guicoy: Guatemala.
• Zapallito o Zucchini: Argentina y Perú.
• Zapallo: Italiano Chile.

Cambur

• Banano o Guineo: Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Honduras, Nicaragua, Panamá, Paraguay y Uruguay.
• Cambur: Venezuela.
• Guineo: El Salvador y República Dominicana.
• Plátano: México y Perú.

Caraotas

• Caraota: Venezuela.
• Frejol: Bolivia, Ecuador y Perú.
• Frijol: Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá y Perú.
• Fríjol: Colombia.
• Habichuela: República Dominicana y parte del Caribe.
• Poroto: Argentina, Chile, Panamá, Paraguay y Uruguay.

Cilantro

• Cilantro: Panamá, Colombia, Chile, Ecuador, Paraguay, México y Venezuela.
• Coentro: Brasil.
• Culantro: Honduras y Perú.
• Culantro o Cilantro: Guatemala, Costa Rica y otros países de América Central.

Cotufas

Cabritas: Chile.
Cotufas: Venezuela.
Canguil: Ecuador.
Canchita: Perú.
Palomitas de Maíz: Chile, Costa Rica, El Salvador, España, Honduras, México, Nicaragua y República Dominicana.
Pipoca: Bolivia y Brasil.
Pochoclo: Argentina.
Pororó: Paraguay y Uruguay.
Rositas de Maíz: Cuba.

Fresa

• Fresa: Colombia, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Perú, República Dominicana y Venezuela.
• Frutilla: Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay y Uruguay.

Jojoto

• Choclo: Chile, Perú, Uruguay, Argentina y Ecuador.
• Elote: México.
• Jojoto: Venezuela.
• Mazorca: Colombia.

Lechosa

• Fruta Bomba: Cuba.
• Lechosa: República Dominicana y Venezuela.
• Mamón: Paraguay y gran parte de Argentina.
• Papaya: Bolivia, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Perú y Uruguay.

Naranja

• Naranja China: Algunas partes de México y del Caribe.
• China: Puerto Rico y algunas ciudades de República Dominicana.
• Naranja: Resto de los Países de América Latina.

Patilla

Melancia: Brasil.
Melón de Agua: Cuba.
Patilla: Colombia, República Dominicana y Venezuela.
Sandía: Argentina, Bolivia, Chile, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú y Uruguay.

Parchita

Chinola: República Dominicana.
Fruta de la Pasión: México.
Maracuyá: Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Panamá, Paraguay, Perú y Uruguay.
Parcha: Puerto Rico.
Parchita: Venezuela.

Pimentón

Chiltoma: Nicaragua.
Chile Dulce: Costa Rica.
Locote: Paraguay.
Morrón: Argentina, Uruguay y España.
Pimiento: México, Guatemala y Perú.
Pimentón: Bolivia, Colombia, Ecuador y Venezuela.

Piña

• Ananá: Brasil.
• Piña: Resto de los Países de América Latina.

Remolacha

• Betarraga: Argentina y Chile.
• Betabel o Remolacha: México.
• Remolacha: Bolivia, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, República Dominicana, Uruguay y Venezuela.

Vainita

• Chaucha: Argentina, Paraguay y Uruguay.
• Ejote: México y Centroamérica.
• Frijolitos o Frijoles: Verdes Nicaragua.
• Habichuelas: Colombia, Cuba, Panamá, Honduras y España.
• Habichuelas Tiernas: Puerto Rico.
• Habichuelas o Judías Verdes: España.
• Porotos Verdes: Chile.
• Vainicas: Costa Rica.
• Vainitas: Bolivia, Ecuador, Perú, República Dominicana y Venezuela.

Yuca

• Mandioca: Argentina y Paraguay.
• Yuca: Resto de los Países del Continente Americano.

Tomate

En toda América se conoce como Tomate, menos en el centro y sur de México, en donde al Tomate Rojo se le llama Jitomate. Al tomate de color verde con cáscara delgada se le conoce en México como Tomate o Tomatillo. La palabra Jitomate solo se usa en México.

Otros Nombres

Aunque pueden tener otros nombres, en la mayoría de los países del continente americano se conocen así: Arroz, Berenjena, Berro, Brócoli, Cebolla, Coliflor, Dátil, Haba, Lechuga, Mandarina, Mango, Manzana, Melón, Membrillo, Papa, Pepino, Perejil, Rábano o Rabanito, Repollo o Col, Trigo y Zanahoria.

Fuente: Actualidad 24