🚴‍♂️ #RESTAURANTES #DELIVERY #ESPAÑA | Flipdish lleva una estrella Michelín a los hogares gracias a El Lagar x GOFIO

GOFIO amplía su línea de negocio con el nacimiento del restaurante de comida canaria a domicilio con la ayuda de Flipdish para la gestión de los pedidos online
En escasos 4 días estaba en pleno funcionamiento y ha generado una facturación más alta de la esperada.
Destacando su rapidez en la implementación y su back office fácil e intuitivo de entender y gestionar

18 de mayo 2020.- Flipdish, plataforma que gestiona los pedidos online de más de 2.000 restaurantes y cafeterías en todo el mundo ha sido elegida por GOFIO Madrid para enfrentarse al reto originado por la crisis del COVID-19. GOFIO Madrid es un restaurante de cocina canaria creativa y de autor que nació en el año 2015 y recientemente ha sido distinguido con una estrella Michelín.

El establecimiento ante el reto de cerrar sus puertas el pasado 14 de marzo se propuso mantener su actividad y seguir dando servicio en estos momentos difíciles a través de los pedidos online a domicilio. Para sus fundadores, Safe Cruz y Aida González, era importante, seguir aportando "la emoción del comensal desde la sutileza; el arte vinculado al sabor, al gusto, a lo visual y a lo lúdico" especialmente en estos momentos críticos. De ahí que fuera un reto natural, pasar de la oferta de su comedor, a los hogares de sus clientes.

Hace unas semanas contactaron con Flipdish y crearon una nueva firma, "El Lagar x GOFIO", ofreciendo la misma calidad de sus platos y elaboraciones de comida canaria pero, esta vez, de forma a domicilio. Gracias a Flipdish y su plataforma para la gestión de pedidos online pudieron crear su página web desde cero y todo el back office de gestión en unos pocos días. Alcanzando unos ingresos de 10.000 euros en su primera semana de uso. Flipdish les ha permitido poder preservar su actividad en esta situación y abierto una línea nueva de negocio que continuará incluso después.

Uno de los principales motivos de GOFIO para elegir a Flipdish en esta tarea fue la rapidez de la implementación y su back office fácil e intuitivo de entender y gestionar. "Estamos muy contentos con el trabajo elaborado por Flipdish y ha cumplido con creces nuestras expectativas, tanto que ya estamos pensando en los próximos pasos a seguir ya que amplía nuestra visión de dar a conocer la gastronomía canaria y llevar a la máxima expresión este tesoro cultural de las islas" comenta Safe Cruz, chef y co-fundador de GOFIO Madrid.

"Estamos sorprendidos y encantados con la decisión de sacar nuestra cocina a los hogares de los clientes. Desde los primeros pasos hasta que tuvimos toda la plataforma operativa pasaron escasos 4 días y en la primera semana de funcionamiento hemos obtenido una facturación más alta de lo esperada" explica Cruz.

Daniel Hernández, Country Manager de Flipdish. "Estamos muy orgullosos de que un establecimiento con el reconocimiento y prestigio como GOFIO haya confiado en Flipdish para llevar su negocio a otro nivel. Aunque no es el primer restaurante con estrella Michelín que elige nuestra plataforma en el mundo, sí ha sido el primero en España y sabemos que la digitalización en el sector será fundamental, no solo en estos momentos de crisis de COVID-19 sino para su desarrollo en el futuro".

Acerca de FLIPDISH

Plataforma de pedidos online que pone a los restaurantes y cafés de todos los tamaños al mando del crecimiento de su negocio con un sistema digital de pedidos y marketing propio. Su principal objetivo es contribuir a la construcción de marca de los propios restaurantes, aumentar sus beneficios y convertir a los clientes en habituales a través de una gestión propia de pedidos online.

Fundada en 2015 por los hermanos irlandeses Conor y James McCarthy, la firma ayuda ahora a más de 2000 marcas alrededor del mundo. Con sede en Dublín, Flipdish se ha convertido en un referente de la hostelería en 14 países y cuenta actualmente con 50 colaboradores aproximadamente alrededor del mundo.

https://www.flipdish.com/es/