🧈 #TECNICASDECOCINA #ACEITES | Sustituye la mantequilla con cualquiera de estos 5 ingredientes ¡No lo podrás creer!
La mantequilla es un ingrediente esencial para varias comidas pero sin
dudas, si quieres probar algo más saludable, hay otras opciones mejores.
¡Anótalas!
La mantequilla es utilizada en muchas recetas: tortas, panecillos,
facturas, etc. Lo cierto es que, para quienes pretenden una dieta balanceada,
esta no ayuda a que el organismo adelgace y tonifique.
Aquí te mostramos los ingredientes más comunes para sustituir la mantequilla
dependiendo de la preparación que vayas a hacer. Anota, cocina ¡y verás la
diferencia!
El aguacate es perfecto en preparaciones de pastelería, bollos, panes,
cupcakes y galletas. La medida de sustitución es de 1 taza de mantequilla por
1 taza de aguacate. Sino, el banana, indicado para las preparaciones livianas
y esponjosas, como los waffles pancakes o muffins. La medida de sustitución es
de 1 taza de mantequilla por 1 taza de puré de banana.
Por otro lado, puedes optar por el yogurt griego natural, para recetas
de galletas, panes o pasteles. La medida de sustitución es de 1 taza de
mantequilla por 1 taza de yogurt griego. Recuerda reducir la cantidad de
líquidos en la receta ya que este ingrediente agrega humedad.
También, puedes elegir el puré de manzana para cocinar waffles,
pancakes, las galletas y las preparaciones rápidas de panes. La medida de
sustitución es de 1 taza de mantequilla por 1 taza de puré de manzana.
Y por último, el aceite de oliva: puedes sustituir la mantequilla con el
aceite de oliva en recetas de pasteles, tortas, panes, cupcakes o magdalenas.
La medida de sustitución es de 1 taza de mantequilla por ¾ de taza de aceite
de oliva.
No hay comentarios. :
Publicar un comentario