Si siempre pensaste que las costillas de cerdo eran el complemento perfecto de un Jack Daniel´s, ¡acertaste! Prepara esta exquisita receta y experimenta una aventura de sabor.
El cerdo es una rica proteína que puedes usar en recetas prácticas para toda la familia. Con esta recta cortesía de Sabor USA podrás sorprender a más de uno con su sabor.
Ingredientes
- 1 rack de costillas de cerdo (dividida en 2)
- ½ cucharadita de paprika
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de pimienta negra
- ½ cucharadita de azúcar morena
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ taza de salsa BBQ
- 3 cucharadas de Tennessee whiskey
Preparación
1. En una refractaria adoba las costillas con la paprika, la pimienta, el ajo en polvo, la sal, el azúcar y el aceite de soya.
2. Mezcla aparte la salsa BBQ con el whiskey y revuelve.
3. Esparce bien la salsa sobre las costillas de cerdo, tapa con papel aluminio y hornea durante 2 horas a 180 grados C.
4. Al cabo de este tiempo retira del horno y disfruta de esta exquisita receta.
Fuente: El Espectador
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