#COMIDASALUDABLE #ENSALADAS #RECETAS 🥗 | Tabule: la ensalada árabe más fresca y rápida de hacer

Tabule, ensalada árabe.Shutterstock

Pruebe esta receta de ensalada árabe perfecta para acompañar otras preparaciones o consumir como entrada con pan árabe. El tabule es fácil de hacer, liviano y sabroso.

Ingredientes para 4 porciones de tabule

• 6 atados de perejil
• 1 taza de trigo burgol extra fino
• 2 pepinos
• 3 tomates
• ½ taza de jugo de limón
• 1 cucharadita de All Spices (condimento de 7 pimientas árabes)
• Sal fina

Cómo hacer tabule

1. Lavar bien e hidratar el trigo burgol por un lapso de unos 30 minutos. Debe estar siempre cubierto de agua. Reservar.
2. Picar bien chiquito el perejil y reservar. Picar el pepino y el tomate en cubitos pequeños.
3. Poner todos los ingredientes en un bol con el trigo bien escurrido y condimentar con el jugo de limón, la sal a gusto y las siete pimientas árabes.
4. Servir con pan árabe.

Elido Ghiglione

Fuente: ABC