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La repostería es mucho más que una simple actividad culinaria; es un arte que combina precisión, creatividad y un toque de amor en cada creación. El nuevo curso ofrecido por BBC Good Food, «Aprende a Hornear», te invita cursar este emprendimiento desde los conceptos básicos hasta técnicas más avanzadas, sin importar tu nivel de experiencia en la cocina.

¿Por qué deberías tomar este curso?

Creatividad sin límites

Hornear pasteles es como pintar un lienzo en blanco. Desde un esponjoso bizcocho hasta unas tartaletas de masa quebrada perfectamente crujientes, tienes la libertad de experimentar con diferentes ingredientes, sabores y diseños. Aprenderás a dejar volar tu imaginación y crear obras maestras comestibles que seguro gustarán a tus familiares y clientes.

Conexión cultural

La repostería tiene un profundo significado cultural en todo el mundo. Cada país tiene sus propias recetas tradicionales y técnicas únicas. Al aprender a hacer pasteles, no solo estás adquiriendo habilidades culinarias, sino que también estás explorando y preservando la rica herencia gastronómica de diferentes culturas.

Momentos especiales compartidos

Hornear pasteles te brinda la oportunidad de crear recuerdos duraderos con tus seres queridos. Ya sea un cumpleaños, una fiesta o simplemente un día ordinario, compartir tus creaciones con otros es una forma de expresar amor y gratitud a través de la comida.
Desarrollo de habilidades

Te enseñará habilidades importantes para la vida, como seguir instrucciones, ser paciente y meticuloso en la preparación de los ingredientes, y ser creativo en la resolución de problemas. Estas habilidades son transferibles a otras áreas de tu vida y te ayudarán a ser más organizado y disciplinado en general.

Bienestar emocional

Hornear pasteles puede ser terapéutico y relajante. El proceso de mezclar, amasar y decorar te permite desconectar del estrés diario y enfocarte en el presente. Además, la satisfacción de ver cómo tus creaciones toman forma en el horno y el delicioso aroma que impregna tu hogar te brindan una sensación de logro.

Contenido del curso

Este muy grato curso de BBC Good Food te llevará a través de una serie de clases diseñadas para desarrollar tus habilidades de repostería, desde los conceptos básicos hasta técnicas más avanzadas:

Semana 1 – Conoce el bizcocho esponjoso: Te introducirás en los secretos para hacer el bizcocho más ligero y esponjoso, perfecto para cualquier ocasión.

Semana 2 – Maneja el pan Blanco: Domina la masa de pan blanco versátil que puede convertirse en un delicioso pan, rollos o bases de pizza.

Semana 3 – La masa quebrada: Aprende los secretos para hacer una masa quebrada crujiente y tierna, ideal para tartaletas dulces y saladas.

Semana 4 – El arte de los merengues: Descubre métodos profesionales para hacer merengues esponjosos y deliciosos.

Semana 5 – Dominando el chocolate: Aprende a usar el chocolate en tus recetas y descubre la mejor receta de brownies de todos los tiempos.

FUENTE: Getty Images

Cada clase incluye investigaciones de sabor o textura, consejos sobre el mejor equipo a utilizar y una mirada a cómo elegir ingredientes de calidad. Además, te enseñarán a evaluar nuevas recetas y anticipar y eliminar posibles puntos de falla. Eso sí, tendrás que dominar el inglés básico porque así está construido oficialmente el curso.

Es por ello que este curso de «Aprende a Hornear» de BBC Good Food es una oportunidad emocionante para explorar el arte y la ciencia detrás de la repostería. Deberás claro, poner a prueba tu capacidad imaginativa ilimitada hasta la conexión cultural y el desarrollo de habilidades prácticas, este curso te ayudará incluso a construir un emprendimiento local.

Enlace al curso: Inscríbete y accede gratis al curso “Aprende a hornear” de la BBC.

Fuente: Enséñame de Ciencia