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| Academia Chilena del Tea Blend | Cedida |
Carla Silva, directora de la academia explica como nació su pasión por las infusiones hasta crear la academia
El arte y la cultura que rodean el mundo del té se remonta hasta épocas milenarias de la humanidad, lo que ahora se ve reflejado directamente en la Academia Chilena de Tea Blend.
Su creadora y directora, Carla Silva le explicó al Diario La Hora como fue que nace su amor por este tipo de infusiones, y claro, La Academia Chilena de Tea Blend.
¿Cómo nace tu pasión por el té?
Mi pasión por el té surgió en un momento crucial de mi vida. Tras mi primer matrimonio, me encontré en un mar de emociones y tomé una decisión que me transformó, me adentré en el mundo del té. Lo que comenzó como una búsqueda personal se convirtió en una pasión profunda por esta bebida, y a medida que aprendí más, entendí que el té es mucho más que una infusión. Es una forma de unir culturas, contar historias y mostrar la identidad de un país.
Como Ingeniera Civil Química, vi la ciencia detrás de las mezclas y el potencial creativo que existe al combinar distintos ingredientes. Pero también descubrí que, en Chile y Latinoamérica, el tea blend tiene un gran potencial por explotar.
Mi pasión no solo es por el té en sí, sino por lo que representa: la posibilidad de ayudar a otros a emprender, de compartir la riqueza de nuestras tierras a través de las mezclas, y de colaborar con escuelas y emprendedores de otros países. Mi trabajo es una extensión de mi pasión, en la que busco unir fronteras a través del té, y ayudar a que otros encuentren en él un camino de creación y una vida junto al té
¿Vienes de una familia bebedora de té?
Sí, vengo de una familia tradicional chilena donde el té siempre ha sido parte esencial de nuestra rutina diaria. En mi infancia, era común ver a los adultos disfrutar del té en hojas, preparado en una tetera de aluminio, como parte de la clásica once chilena. Ese momento en torno a la mesa, compartiendo historias y compañía con una taza de té, quedó grabado en mi memoria.
Ahora, de adulta, sigo apreciando ese té en hojas preparado con tanto cariño, y su sabor tiene un valor sentimental incalculable. Mis mezclas preferidas son el té negro con cedrón y canela, o el té negro con hierba luisa, un clásico del norte de nuestro país. Para mí, estas combinaciones no solo son deliciosas, sino que reflejan la riqueza de nuestras tradiciones y el amor con el que siempre se ha preparado el té en mi familia.
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| Academia Chilena del Tea Blend - Cedida |
¿Qué fue lo que te llevó a comenzar la Academia Chilena de Tea Blend?
La Academia Chilena de Tea Blend nació cuando me di cuenta de que, aunque en Chile se consume mucho té, aún hay un gran desconocimiento sobre esta bebida milenaria, sus orígenes, y formas de preparación.
Además, existen muchos mitos que necesitan ser derribados. Vi el deseo de la gente por aprender más y comencé dando charlas en cafés literarios y ferias de emprendimiento, lo que eventualmente se convirtió en cursos de introducción al mundo del té. Con el tiempo, identifiqué una oportunidad de profesionalizar esta enseñanza, especialmente en el tea blend, y así surgió la academia.
Hoy estamos a punto de lanzar Emprende-Té, un programa diseñado para apoyar a quienes desean emprender en este mundo del té, ayudándolos a evitar los errores que yo misma cometí al iniciar. Este curso, que comenzará en octubre, ofrecerá un acompañamiento integral para que los emprendedores se sientan acompañados y seguros en sus primeros pasos. El objetivo es que sus comienzos sean sólidos y que puedan posicionarse firmemente en el mercado.
Academia Chilena del Tea Blend - Cedida¿Cómo funciona la Academia Chilena de Tea Blend?
La Academia Chilena de Tea Blend ofrece tanto cursos introductorios como programas más avanzados, diseñados para profesionalizar a quienes deseen especializarse en áreas específicas, como el Tea Blend. El programa de Tea Blend tiene una duración de 4 meses y se imparte dos veces al año. Además, estamos preparando nuevos cursos como el Sommelier de Té y otros programas que estamos desarrollando.
En octubre también lanzamos Emprende-Té, un programa extenso dirigido a quienes quieren emprender en el mundo del té.
Al finalizar, los participantes tendrán su propio modelo de negocio, equipado con todas las herramientas necesarias para iniciar su camino en este sector, además de contar con asesoría personalizada 1 a 1. Este es el único curso que se ofrece en formato online.
Las clases presenciales son fundamentales en la academia, ya que el té es un producto sensorial que requiere de una guía directa para entrenar el paladar y entender sus matices. Por eso, en la mayoría de los cursos, la experiencia práctica y presencial es clave para el aprendizaje.
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| Academia Chilena del Tea Blend - Cedida |
¿Quiénes se pueden matricular en la Academia Chilena de Tea Blend?
La Academia Chilena de Tea Blend está abierta a cualquier persona apasionada por el té y con interés en profundizar sus conocimientos o profesionalizarse en el área del tea blend. Nuestros cursos están diseñados para:
- Principiantes: Aquellos que desean iniciar su camino en el mundo del té y conocer sus fundamentos básicos.
- Entusiastas del Té: Personas que ya tienen experiencia con el té y buscan expandir su conocimiento y habilidades, especialmente en el arte del tea blend.
- Profesionales del Sector: Aquellos que trabajan en la industria del té y desean especializarse o actualizar sus conocimientos.
- Emprendedores: Personas que quieren desarrollar su propio negocio en el mundo del té, ya sea en la producción, venta o en el área de tea blend.
- Cada curso está diseñado para adaptarse a diferentes niveles de experiencia y objetivos, proporcionando una formación sólida y práctica para todos los interesados.
¿Dónde queda y cómo las personas se pueden colocar en contacto con uds?
Nuestra Academia por el momento es una oficina online, nos pueden encontrar en Redes sociales como @academia_chilena_de_tea_blend . En estos momentos nos encontramos construyendo la página web.
Pedro Mendoza
Fuente: La Hora
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