El Gourmet Urbano

martes, 1 de octubre de 2024

#INFUSIONES 🍵 | Infusiones en el hogar: cuántas puedo tomar al día

Las infusiones son beneficiosas para la salud, siempre y cuando se las tome a consciencia, según especialista. (Foto: Pixabay/GloboxR).

Si bien las infusiones son beneficiosas para la salud, debemos consumirlas a consciencia, de acuerdo con experta.

Muchas personas recurren a las infusiones para mejorar la hidratación, pero sobre todo para aprovechar todos sus beneficios. Sin embargo, ¿te has preguntado si la cantidad que consumes diariamente es la adecuada? Una dietista-nutricionista reveló cuál es la cantidad recomendada de infusiones que debes tomar al día. 

#CAFE #UTENSILIOSDECOCINA ⛾ | Volvió la famosa taza de té de Picard ¡y se ve increíble!

© Paramount

Master Replicas está trabajando con la compañía de diseño original utilizada por el equipo de producción de The Next Generation para revivir la icónica taza de aspecto futurista, después de haber sido descontinuada hace 8 años.

#TE #CAFE 🍵 ⛾ | Café o té matcha: ¿cuál es mejor para el cuerpo?

Getty Images

Esta es la razón por la que se considera el “café más saludable”.

Hay nuevos cafés de matcha en cada esquina y todo el mundo asegura que es una maravilla, pero, ¿qué tanto hay de cierto en esto? Lo puse a prueba durante 15 días y tengo que confesar, ¡se convirtió en mi bebida favorita de la mañana!

#REPOSTERIA #GALLETAS #RECETAS 🍪 | Para disfrutar con #cafe: Cookies de chocolate


¿Quién duda de lo delicioso que resulta el café acompañado de chocolate? 

Esa es la pareja ideal, por ello te traigo esta receta de galletas de chips de chocolate para que la prepares y las disfrutes a mitad de tarde con una taza de café. ¿Te animas a elaborarla? 

Ingredientes:

#CAFE ⛾ | El café afronta un futuro incierto. Así que una empresa ha tenido una idea: crear "café" sin un solo grano de café


  • Hay empresas alrededor del mundo que están creando café sin una pizca de café real
  • También se está experimentando con el café molecular creado en laboratorio

Hay muchos motivos para beber café. Por un lado, tenemos el chute de energía que nos proporciona una taza de café debido a su contenido en cafeína.

#TE #MEXICO 🍵 | Conoce la historia del té negro japonés

Foto: Olin Mendoza @olinshen

Denisse Díaz nos cuenta algunos datos curiosos de esta variedad

Llegó el otoño y con él los tés negros que, por su naturaleza cálida, propician el cuidado de nuestro fuego interno y ayudan a mantener la energía vital en estómago e intestinos. En esta columna te platico sobre una de mis fascinaciones, los tés japoneses.

#CAFE #RECETAS ⛾ | Café con champiñones: cuáles son sus beneficios y cómo preparar

Café de hongos o con champiñones, una tendencia que crece con potenciales beneficios para la salud.

  • Cada vez más personas en el mundo le suman hongos a esta infusión.
  • Por qué es café es bueno para la salud.

Los champiñones son los hongos más populares que llevamos a la mesa, y ofrecen muchos nutrientes para la salud. Se pueden consumir de las formas más variadas, pero muy pocos tienen en cuenta una: el café con champiñones.

#TE #CHILE 🍵 | La Academia del Tea Blend: los expertos en la mezcla del té

Academia Chilena del Tea Blend | Cedida

Carla Silva, directora de la academia explica como nació su pasión por las infusiones hasta crear la academia

El arte y la cultura que rodean el mundo del té se remonta hasta épocas milenarias de la humanidad, lo que ahora se ve reflejado directamente en la Academia Chilena de Tea Blend.

#CAFE ⛾ | Mezclar leches: ¿una nueva tendencia en las cafeterías?


El café de especialidad siempre busca la perfección. Ya sea desarrollando nuevas técnicas para optimizar la extracción del espresso o aprovechando el poder de la automatización para mejorar la preparación del vertido, parece que la innovación nunca se detiene.