El Gourmet Urbano

viernes, 23 de junio de 2023

#LICORES 🥃 | Por qué un licor de hierbas producido por monjes en los Alpes franceses es tan deseado

NYT: Según la tradición, la fórmula de Chartreuse se basa en una receta dada a la orden de monjes cartujos en 1605.
FOTO: Leor Miller. The New York Times


Se ha vuelto escaso, los monjes se niegan a incrementar la producción para satisfacer la demanda.

Hace cinco meses, Joshua Lutz comenzó a buscar en todo Estados Unidos el Chartreuse, un licor de hierbas color verde brillante basado en una receta secreta de 130 ingredientes botánicos y producido en los Alpes franceses por la orden de monjes cartujos durante más de dos siglos.

#CERVEZAS #VENEZUELA 🍻 | La cerveza artesanal se abre paso en Venezuela

Un hombre sirve una cerveza artesanal en Caracas (Venezuela). EFE/ Rayner Peña R.

Caracas (EFE).- José Luis Ortuño comenzó, hace seis años en la cocina de su casa, un proyecto que está materializado en un local en Caracas llamado Cheers Factory, donde, junto con su socio, Fritz Wagner, produce y vende cerveza artesanal, con la aspiración de que esta bebida se convierta “en parte de la cultura del venezolano”.

#WHISKY 🥃 | Buchanan’s Malts Edition, un nuevo whisky para disfrutarse en las rocas


Los amantes del whisky escocés tienen una nueva opción premium para deleitar sus paladares y se llama: Buchanan’s Malts Edition. El nuevo integrante de la reconocida marca con más de 100 años de historia será una edición limitada ideal para disfrutarse en las rocas.

#LICORES #DESTILADOS 🥃 | ¿Cómo nació el coñac? Te contamos la historia de esta bebida con Denominación de Origen

La historia del cognac. Foto: Pixabay

  • Este trago es un brandy que cuenta con Denominación de Origen y se elabora con la uva blanca, en la región de Cognac, Francia
  • ¿Qué es realmente el #BRANDY?
El coñac es una bebida de gran tradición. Su origen se remonta al siglo XVI cuando los holandeses le compraban mercancía a los franceses.

#RON #VENEZUELA 🥃 | Por segundo año consecutivo, Ron Carúpano es reconocido por la revista Forbes


Ron Carúpano sigue sumando galardones que exaltan su altísima calidad

Caracas, junio 2023. La prestigiosa revista Forbes destacó a Ron Carúpano 21 como uno de los dos finalistas a Mejor Ron Extra Añejo en su más reciente reseña del San Francisco World Spirits Competition, SFWSC por sus siglas en Inglés.

#CERVEZAS 🍻 | Cómo hacer una cerveza artesanal con frutas

Cerveza artesanal con frutas

La cerveza artesanal con frutas es una forma diferente de disfrutar de esta bebida y darle un toque mucho más refrescante.

#WHISKY 🥃 | Jameson es el mejor whiskey irlandés del mundo.



El whiskey (y el whisky) es uno de los destilados más celebrados del mundo y, como sucede con el ron, en su producción importa, y mucho, su origen; de hecho cuando hablamos de los mejores whiskies y whiskeys del mundo hablamos, indudablemente, de whisky escocés o irlandés; hoy queremos catar un Jameson, el whiskey irlandés más consumido del mundo pero antes haremos una aclaración ¿es whisky o whiskey? Es whisky si es escocés, por ejemplo, pero si es irlandés, sólo si es irlandés, es whiskey.

#LICORES #ARGENTINA 🥃 | La casa de champán francesa que produce un aperitivo italiano en el desierto argentino

El viñedo Cepas del Plata, a los pies de la cordillera de los Andes. MARIANA ELIANO

Reportaje en las bodegas de Moët Chandon en Mendoza, Argentina

Su creadora es Ana Paula Bertolucci, la única enóloga mujer de Chandon en Argentina. Todo surgió a los pies de la cordillera de los Andes, a 1.600 metros de altura, en una zona árida castigada por el cambio climático

#CERVEZAS #MARIDAJES #ARMONÍAS 🍻 🍕 | Esta es la mejor cerveza a la hora de comer pizza

¿Eres fan de la pizza hawaiana? Esta es la mejor cerveza para acompañarla.
Créditos: Especial

  • Si eres amante de la pizza y la cerveza, incluso hay una bebida que combina ambos sabores, conoce cuál es.
  • Maridajes con cerveza

La pizza es uno de los alimentos favoritos de chicos y grandes, pese a la gran cantidad de calorías que posee; en el caso de las personas adultas, en ocasiones, suelen acompañarla con cerveza, ¿pero alguna vez te has preguntado cuál es la mejor?