sábado, 25 de abril de 2015

Los bebedores de cerveza son extrovertidos y les gusta el rock

Las personas que beben cerveza de forma habitual en Estados Unidos se confiesan extrovertidos, amantes del rock and roll, felices en el trabajo y aficionados a la buena comida, según un estudio de dos organizaciones con ocasión del Día Nacional de la Cerveza, que se celebra este martes.

 

Cerveza

 

La investigación conjunta de LetsGrabA.Beer (Vamos a Tomar una Cerveza) y la empresa de estudios de mercado Wakefield Research reveló que un 53,8% de los aficionados a la cerveza se consideran extrovertidos, mientras que entre los no consumidores de cerveza esta cifra se reduce al 42,7%.

Los bares ya fueron: ahora hay robots que preparan cócteles en segundos

No tendrá el bigote ni el moñito de Seba García, pero Somabar tiene una habilidad asombrosa para preparar tragos. ¿El futuro o la ruina de la coctelería?

Un nuevo gadget ha llegado al mundo de la coctelería para aquellos que disfrutan de beber buenos cócteles pero dudan de sus habilidades como bartenders, o para quienes no quieren perder ni un minuto preparándolos. ¿De qué estamos hablando? De un aparato creado a través del impulso de Kickstarter, que prepara más de 300 variedades distintas de tragos en tan solo cinco segundos: Somabar.  



 
Aunque en su aspecto se asemeje a una máquina de gaseosas, está lejos de serlo. En lugar de mezclar bicarbonato de sodio saborizado con agua, el Somabar mezcla cantidades precisas que distintos insumos alcohólicos y no alcohólicos en pocos segundos a través de bombas de desplazamiento, energía cinética y turbulencias creadas por paletas estáticas.

Lo que tu cerveza favorita dice de tu carácter, tu ropa y tu vida

A casi todo el mundo le gusta la cerveza, y al parecer, el estilo que prefieras dice mucho de ti.
El comediante Steve Adams creó un cómic que demuestra lo siguiente:

 

Foto: Swagger

 

- Si prefieres tomar Pilsner, eres eficiente y directo, nunca te tomas tiempo de explorar. Tal vez ni leas el resto de esto.
- Si te gusta más la Dark Ale (cerveza oscura), eres agresivo y malhumorado, pero con un corazón de oro.
- En cambio, si tu estilo favorito es la India Pale Ale, eres abierto al cambio. Tal como Nietzsche lo hubiera querido.
- Si prefieres Light Lager, tienes mucha culpa almacenada y tus mejores días han quedado atrás.
- Si lo tuyo es la Stout, seguro has desarrollado una piel lo suficientemente gruesa para luchar con osos.
- Si te gusta la cerveza clara, es porque usas sombreros graciosos, no hay más.
_ ¿Prefieres las ámbar? Quieres dejar tu blando pasado y volverte fuerte.
- Las lagers se toman entre pelea y pelea.


 

Mira el cómic completo:

Rincón Gourmet: Todo lo que necesitas saber sobre la cerveza

La cerveza es una bebida milenaria y conocida en todo el mundo, sin embargo, es probable que no sepas tanto sobre ella como deberías. Aquí te enterarás de su origen, cómo se hace y los tipos de cerveza más comunes que existen.
 
La cerveza es una bebida alcohólica obtenida mediante la fermentación de un mosto (zumo) dulce, hecho a base de cereales germinados (principalmente cebada), con la adición de lúpulo. En algunas regiones del mundo, además se utiliza cierto porcentaje de maíz y arroz .

 

http://p2.trrsf.com.br/image/fget/cf/0/0/0/0/1280/500/images.terra.com/2015/04/10/cerveza-oficial.jpgGetty Images
 


También es la bebida alcohólica más difundida en el mundo y la más antigua que se conoce. En Jericó (Jordania) se encontraron los primeros rastros de la elaboración de una bebida fermentada a partir de cereales hace 10 mil años. Los mesopotámicos y los egipcios fueron los mayores consumidores de esa cerveza primitiva, la cual bebían tibia y procedía de la maceración de pan de cebada desmigajado en agua, fermentando en jugo de dátil y aromatizado con comino, mirto, jengibre y miel.

Producción y tipos de cervezas

viernes, 24 de abril de 2015

Y para el fin de semana: Ensalada de Alubias y Queso

Fresca y Nutritiva ensalada para un excelente snack

 

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Ingredientes para 2 Personas:

  • 1 taza/s de Alubias Grandes (Porotos) (100g secos)
  • 1/4 taza/s de Queso Feta o de Cabra
  • 1/2 de Pepino picado
  • 3 cucharada/s de Perejil picado
  • 1 de Jugo de Limón
  • 3 cucharada/s de Aceite de Oliva
  • a gusto de Pimienta

 

Preparación:

Regresa la Feria Gastronómica Llanera a PDVSA La Estancia

La Fundación KanoboSur junto a PDVSA La Estancia, en el marco del 6to Festival de Joropo, traen este 25 y 26 de abril, la Feria Gastronómica Llanera 2015, en la que se rendirá homenaje a la cocina tradicional de los llanos venezolanos.

 

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Con el objetivo de promover los sabores regionales y enaltecer el trabajo de quienes hacen de la gastronomía una forma de vida, llega a los espacios de PDVSA La Estancia, sede Altamira, este evento que reunirá artesanos, cocineros y entusiastas de la cocina nacional.

Los asistentes al evento podrán disfrutar de comida típica de la región, gracias al programa Venezuela Nutritiva, quienes ofrecerán un menú con carne en vara, sopas, cachapas, pisillo y varios tipos de quesos. Se servirá en la casa de madera a partir de las 11:00 am hasta las 3:00 pm.

También, podrán recrearse y comprar en la zona de exposición, donde se encontrará Cacao Macuare, con bombonería, pasta y semillas de cacao; Ponche la Gochita con dulcería típica; el Instituto Nacional de Nutrición con recetarios nutritivos; Artesanías Amatiel con licores artesanales, Artesanía Florirma con objetos confeccionados a mano y KanoboSur con ají dulce y pimentón en polvo de Barinas, sarrapia y picante en polvo.

La feria, que es de entrada libre, de 10 de la mañana a 5 de la tarde, promete un espacio regocijarse con la gastronomía nacional.

 

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