El Gourmet Urbano: El Vino de la Semana por Jesús Nieves Montero @elproximojuego

jueves, 30 de junio de 2011

El Vino de la Semana por Jesús Nieves Montero @elproximojuego

Valdivieso Cabernet Franc Single Vineyard 2005

 

 

Guía Descorchados 90 puntos

Cod:. 0.737 Rendimiento: 2008 País: Chile Productor: Viña Valdivieso Región:Valle de Curicó uva: 100% Cabernet Franc Alcohol: 14 º Tiempo en barrica: 12 meses

De color rojo oscuro con reflejos violáceos. Intensos aromas a cereza, ciruela, chocolate y tostados. Ligeras especias dulces y la pimienta. Muy bonito y elegante.

Va bien con carnes asadas y risotto.

 

 

 

 

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