Nefer Cookies presenta: Ponqués de cebolla y queso para celíacos @nfrttyI

A veces es bien difícil para un celíaco convivir con personas totalmente saludables, por los sacrificios que deben realizar por su salud. Uno de ellos es nuestro alto consumo de harinas y lo tentador como pecaminoso que resulta comerlas, situación que a ellos les compromete su salud. Por ello les traemos esta receta, para disfrutar saludablemente de un ponqué sin gluten.

 

 

Ingredientes:  (dos porciones)

• 1/4 taza de aceite de maíz.
• 1/4 de taza de ricota.
• 1/4 de taza de queso duro rallado.
• 1 huevo.
• 1/2 taza de harina de arroz.
• 1/4 cdta de bicarbonato.
• 2 cucharadas de cebollín la parte verde,
• Orégano sal y pimienta al gusto.

 

Procedimiento:

1. Mezcle el aceite, huevo, quesos, cebollín.

2. Agregue los sólidos, el orégano y condimentar a gusto.

3. Llevar a horno precalentado a temperatura media hasta que al momento de pinchar con un cuchillo salga salga limpio.

 

Nefer Cookies

 

 

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