El Palacio de Cibeles acoge ´Los pilares del gusto´, en el que cada ciudad difunde su cocina, también Ibiza
Las Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España (entre ellas, Ibiza) darán a conocer su rica oferta gastronómica el próximo 2 de junio en el Palacio de Cibeles de Madrid.
Bajo el nombre ´Los pilares del gusto´, este evento, que ha sido organizado por la Comisión de Turismo del Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España, pretende dar a conocer estos enclaves al reclamo de su arte culinario.
Así, las quince localidades incluidas en la Lista del Patrimonio Mundial de la Unesco unirán esfuerzos para promocionar su inmenso acervo culinario en una actividad gourmet que tendrá lugar en los recintos del Palacio de Cibeles de Madrid, de 12.30 a 17 horas, a la que se ha convocado a los medios de comunicación especializados en gastronomía, viajes y ocio.
Para ello, reconocidos cocineros que ejercerán de embajadores gastronómicos de cada una de las ciudades declaradas Patrimonio Mundial, presentarán sus especialidades en formato de tapas, incluyendo aperitivos, platos y postres, además de conversar con la audiencia a propósito de los hechos culinarios diferenciales de cada localidad.
De esta forma, el proyecto ´Los pilares del gusto´ pondrá en relación la potente entidad histórica y monumental de las ciudades españolas Patrimonio de la Humanidad con su dimensión gastronómica.
Fuente: Diario de Ibiza
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