La semana del pincho pondrá en valor la gastronomía local en miniatura de Navarra

Hoy comenzará esta iniciativa en la que participan ocho bares y quince comercios

 La semana de degustación gastronómica, que comienza el lunes, va a servir para realzar la gastronomía de Estella y el buen hacer de los hosteleros de la ciudad del Ega. Además, los comercios también se suman a esta iniciativa y quince de ellos repartirán vales entre sus clientes para que puedan acudir a degustar los sabrosos platos en miniatura.

Hosteleros y comerciantes de la asociación muestran el cartel y los folletos que se han editado. (C. SOLANO)

Esta edición, la número 41, servirá para que los clientes de ocho establecimientos disfruten de las creaciones de sus cocineros. Cada cazuela está provista por dos pinchos y se venderá al precio de tres euros; además, si el cliente desea acompañarlo con un vino de Irache o una cerveza Amstel lo podrá hacer por un euro más, según detalló el presidente de la Asociación de Comerciantes, José Flamarique.

Jesús Astarriaga, del Bar Restaurante Astarriaga, explicó durante la presentación que el objetivo de esta iniciativa es promocionar Estella, dinamizar los establecimientos y fomentar la gastronomía local en miniatura. Astarriaga explicó que normalmente en esta semana la afluencia de clientes aumenta conforme se acerca el fin de semana. “El lunes, martes y miércoles es más flojo, pero de cara al jueves y al viernes los clientes ya se plantean cenar de pinchos y se nota más afluencia”, señala.

Jorge Ruiz, del Bar Restaurante Florida, agradeció a los comercios que se involucren con la hostelería en esta campaña y remarcó la amplia variedad de productos que se van a degustar en los establecimientos. - C. Solano

LA OFERTA

Los bares. Participan el Amaya, Astarriaga, Florida, Izarra, Katxetas, Richard, San Miguel y La terraza de Napar Bideak.

Los comercios. Alberto Gómez de Segura, Ciclos Lizarra, Cosmik, Deportes Uro, Electro Pax, Elena Etxalar, Equivalenza, Inmobiliaria Muga, Joyería Javier Riezu, Juguettos, Milar, Óptica Navarra, Orange, Urko Musical y Virginia.

Los días. Comenzará el lunes y se extenderá hasta el próximo domingo. En total se estima que se servirán unos 4.000 pinchos.

Fuente: Noticias de Navarra