El Gourmet Urbano: Un regalo de nuestros amigos de 121doc: La guía de las bacterias saludables

lunes, 22 de junio de 2015

Un regalo de nuestros amigos de 121doc: La guía de las bacterias saludables

Gracias a los buenos oficios de nuestros amigos de 121doc, aquí les traigo un importante e interesante artículo acerca de las bacterias saludables que podemos encontrar en ciertos alimentos. Si estás en la onda de la buena alimentación !este artículo es para ti!

Hay hasta 2 kg de bacterias buenas viviendo en los órganos intestinales de cada persona. Estas son responsables de mantener el cuerpo saludable y de mantener el sistema de defensa. Una fuente ideal de bacterias buenas es el yogurt, pero no todos contienen este tipo de bacterias. Es importante saber que revisar cuando se miran las etiquetas de los productos. Por otro lado, los antibióticos a menudo matan muchos tipos de bacterias buenas. Después de haber tomado medicación de este tipo, es especialmente importante reponer el tipo de bacterias buenas en el cuerpo. Puedes conseguir esto tomando una dieta rica en probióticos.

Los probióticos, son alimentos que contiene bacterias de diversos tipos y con cultivos activos vivos, lo que significa que el producto es más natural o artesano. Al mismo tiempo estas bacterias son beneficiosas para el cuerpo humano.

Algunos yogures contienen las bacterias lactobacilos y bifidobacterias estas son similares a las que se encuentran de forma natural en el organismo de las personas por este motivo estos dos prebióticos son muy beneficiosos ya que ayuda a reforzar sistema inmunológico, previene ciertas enfermedades como el cáncer de colon, fortalecen la flora intestinal, mejoran la digestión.

Otros alimentos probióticos con bacterias beneficiosas los podemos encontrar en los alimentos como kéfir, tempeh, bebidas de soja, miso y coles, la leche, queso, entre otros

Para conocer todos los beneficios de las bacterias saludables consulta la siguiente infografía:


Por : Redacción 121doc 

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