El Gourmet Urbano: Food Network reinventa el sándwich en su nueva serie ‘Sandwich King’

viernes, 14 de agosto de 2015

Food Network reinventa el sándwich en su nueva serie ‘Sandwich King’

A partir de hoy, 14 de agosto a las 22:00 Caracas, todo puede ser un sándwich en la nueva serie de Food Network, Sandwich King.

La serie es presentada por el rey de los sándwiches Jeff Mauro, ganador de Food Network Star, nominado a un premio Emmy en 2012 y reconocido a nivel mundial por su pasión por los sándwiches. Para él, un sándwich es mucho más de lo que se coloca entre dos pedazos de pan. La audiencia rápidamente entenderá cuando lo escuchan decir “usted puede convertir cualquier comida en un sándwich, y cualquier sándwich en un plato delicioso".

Esta novedosa serie hace parte de la programación de Food Network Latinoamérica, canal que transmite su esencia a través de programas desarrollados con los chefs más reconocidos y especialistas en cocina. Sandwich King podrá ser visto a través de DirecTV en el canal 233 (digital estándar) y 1233 (alta definición).

Y como una imagen vale más que mil palabras, aquí te damos un pequeño abrebocas de las impresionantes creaciones que te harán reconsiderar tu definición de sándwich.

Sándwich de macaron con cheesecake de limón y coco:



Inspirado por su viaje a Milwaukee en busca del legendario “macaron gigante”, Jeff decide crear su propio sándwich dulce, utilizando los delicados macarones como el pan y rellenándolos con un delicioso cheesecake de coco y limón. Así una vez más, el Chef Jeff Mauro nos demuestra por qué un sándwich es mucho más de lo que estábamos acostumbrados a comer. Haciendo clic aquí te compartimos como preparar esta delicia en casa:

Tostada de queso con macarrones de queso y tocino




Y cuando uno cree que los macarrones de queso no podrían saber mejor, Jeff Mauro lo convierte en un delicioso sándwich y les añade tocino, el ingrediente que nunca falla.

Perros Calientes al Estilo Chicago con Salsa Casera de Pepinillos


Puedes pensar que ya has conocido todas las variedades de perro caliente, hasta que lo pruebas enterrado en papas fritas. Jeff Mauro, coloca la salchicha dentro del pan y la cubre con cebolla, pimientos, mostaza y una salsa de mantequilla. Para rematar, completa el perro caliente con un puñado de papas fritas con sal de apio. Haz clic aquí para ver la receta:

Steak Joint Chicago Cheese Steak


En compañía de su hijo, Jeff Mauro, hace su propia versión del venerable sándwich americano, “cheese steak”. Esta creación es una combinación de jugosa carne, cubierta con queso cheddar, provolone, ricota y cebolla caramelizada. Antes de servir, Jeff hornea el pan con esta deliciosa mezcla, hasta que el queso se derrita y el pan se tueste.

Sándwich abierto de pavo relleno con gravy y salsa de arándano rojo



En los Estados Unidos, no hay nada como el Día del Acción de Gracias- ¡a no ser que seas Jeff Mauro! Jeff sabe que en el maravilloso país de los sobrados, el pavo relleno, pide a gritos ser hecho sándwich al día siguiente. En esta receta, el pavo relleno es el pan, que va acompañado con tajadas de pavo abierto, pedacitos de tocino crujiente y cubiertos con una deliciosa salsa de arándano rojo. Como todo entra por los ojos, el sándwich se decora con unas delicadas hojas de sabio.

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