Lecturas nocturnas: 3 objetos de deseo para tu cocina

Una cafetera que cambia de colores; una varita que -vía bluetooth- indica cuánto de cada bebida se necesita para un trago; y un método de cocción al vacío que se programa desde una tablet.

Pixie Clips, la nueva cafetera de Nespresso

Una cafetera no es un artefacto meramente práctico, también es un toque de distinción en tu cocina. Pixie Clips, la nueva máquina de Nespresso, está pensada de modo que sea posible personalizar y adaptar su estilo mediante una amplia gama de paneles intercambiables. A las dos opciones que incluye este modelo se le suman once diseños originales que se pueden conseguir por un precio que oscila entre $200 y $600 el par.

MixStik, el barman portátil

¿Para qué tomar un curso? Esta varita mágica se conecta vía bluetooth a cualquier celular y, una vez elegido el trago, enciende luces led de diferentes colores que indican los distintos ingredientes necesarios. Solo hay que introducirlo en un recipiente (vaso mezclador, coctelera o incluso en una copa) y servir siguiendo las señales lumínicas hasta completar el trago. Lamentablemente, el MixStik todavía es un proyecto Kickstarter. Ojalá se concrete pronto.

Cinder permite un nuevo método de cocción al vacío

Parece una sandwichera futurista, pero en realidad se trata de un producto que promete una cocción igual de perfecta que el sous vide (un método de cocción que mantiene la integridad de los alimentos al calentarlos durante largos períodos de tiempo a temperaturas bajas), sin las máquinas de vacío, las bolsas o el baño maría. Haciendo uso de sensores e inteligencia artificial, Cinder cocina calentando dos placas de hierros recubiertas de cerámica, que incluso pueden controlarse desde una tablet o celular. Para probarlo habrá que esperar hasta el año que viene y desembolsar unos 249 dólares.

Fuente: Planeta Joy