¿Probaste el puré de manzana? Descubre su receta aquí

El puré de manzana es delicioso y es uno de los platos gastronómicos que no pueden faltar en las mesas de buen gusto, ya que es un excelente acompañante de carnes blancas y de cerdo.

El puré de manzana es delicioso. (Foto: IStock)

Así es que si buscas sorprender a todos en casa con esta delicia preparada de manera casera, aquí te compartimos su receta.

INGREDIENTES

• 4 manzanas verdes y grandes.
• Jugo de limón.
• 2 cucharaditas de mantequilla.
• Canela en polvo.
• Agua o 4 cucharadas de vino blanco
• 4 cucharadas de azúcar blanca.

MODO DE PREPARACIÓN

• Para empezar, las frutas deben estar bien lavadas. Luego pelarlas y quitar su centro, de tal manera que se puedan evitar cualquier problema al cocinarlas.
• Después, en una olla pequeña coloca trozos de manzanas, añade el azúcar, el jugo de limón, la mantequilla y vino blanco en forma de hilo.
• También puedes verter un poco de agua en lugar del vino. La cantidad debe ser hasta que el líquido cubra las manzanas.
• Ahora debes hervir toda esa mezcla a fuego lento, para así evitar que las manzanas se deshagan. La idea es que solamente queden suaves.
• Ahora, debes moler las manzanas con un tenedor o prensa papas, hasta que quede una especie de masa sin ningún grumo.
• Finalmente, listo el puré, puedes servirlo directamente en cada plato o colocarlo en un envase de vidrio y ponerlo en el centro de la mesa.

Fuente: Perú.com