#TECNICASDECOCINA #CONSERVACIONDEALIMENTOS | 7 alimentos que puedes almacenar en el congelador

¿Estás haciendo el mejor uso de tu espacio en el congelador? Si bien es probable que sepas que puedes congelar cosas como bayas, judías verdes y pan, hay más alimentos que podrías y deberías congelar. ¡Aquí hay algunos alimentos que puedes almacenar en el congelador! Estoy segura de que te sorprenderán.

Jengibre

El jengibre fresco solo se mantendrá en el refrigerador durante unas pocas semanas, pero si lo almacenas en el congelador se mantendrá indefinidamente, no se marchará e incluso será más fácil de pelar.

Mazorca de maíz

Compra maíz cuando esté de temporada. Después, mételo al congelador con la cáscara y todo hasta por tres meses.

Ajo

Si tu ajo parece brotar antes de usar el bulbo completo, almacénalo en el congelador. Puedes congelar cabezas enteras, dientes de ajo individuales o incluso picarlos y ponerlos en una bolsa plástica con cierre para que esté listo para usar.

Manzanas

¿Has recogido manzanas este otoño? ¿O quizás tienes muchas manzanas y no tienes tiempo para hacer algo con ellas? Congélalas hasta que sepas cómo usarlas. Las manzanas se pueden congelar enteras, en rodajas, peladas o sin pelar.

Tomates

Si tus plantas de tomate producen demasiados tomates y no te da el tiempo para usarlos, simplemente congélalos. Los tomates congelados pueden usarse para hacer sopas, salsas o cualquier otra cosa para la que usarías tomates frescos.

Aguacates

Cuando encuentres aguacates en oferta, compra un montón y conviértelos en puré de aguacate. Se puede utilizar para hacer guacamole o como aderezo para tacos.

Nueces

Las nueces contienen mucho aceite, por lo que solo se mantendrán durante tres meses a temperatura ambiente. Guárdalas en el congelador y se conservarán durante un año o más.

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Fuente: Placer al Plato