#COMIDASALUDABLE #MERIENDA #REPOSTERIA | Una merienda saludable: muffins integrales de manzana

Para cuidar la silueta es clave consumir porciones pequeñas, por eso los muffins son una buena opción.

Ingredientes

• Avena, 50 g
• Harina integral, 120 g
• Azúcar rubia, 100 g
• Polvo de hornear, 1 cda.
• Manzanas, 1
• Aceite, 1 cda.
• Huevos, 2
• Semillas, a gusto

Elaboración

1. Pelar la manzana y rallar.
2. Incorporar los huevos y el aceite.
3. Batir un poco con batidor de alambre o tenedor.
4. Unir los ingredientes secos en un bowl: la avena, la harina integral, el polvo de hornear y el azúcar.
5. Unir las mezclas, no es necesario batir mucho.
6. Espolvorear con semillas de chia, girasol o sésamo (opcional).
7. Poner en moldes de muffins o magdalenas y llevar al horno a 180º durante 15-20 minutos.

Fuente: gastronomia.com.uy

Vía: San José Ahora