El Gourmet Urbano

miércoles, 25 de agosto de 2021

#REPOSTERIA #FRUTAS #RECETAS 🥭 | ¿Quieres un postre súper rico y fácil de preparar? Pudding de mango con tan solo 5 ingredientes









Pudding de mango con tan solo 5 ingredientes

El es David García, más conocido en las redes como @Siempre_hambriento. Publica tanto en Instagram como en TikTok, y ahora también en Youtube, los platos que suele elaborar en casa. El postre perfecto para el verano. Se prepara con tan solo 5 ingredientes, en no más de 15 minutos y no es muy pesado. No queda demasiado dulce así que se puede servir con un poco de leche condensada por encima.

INGREDIENTES

martes, 24 de agosto de 2021

#CAFE #REPOSTERIA #RECETAS 🍮 | El postre definitivo para tardes distinguidas: natillas de café


Estas natillas de café tienen un sabor intenso y una textura muy cremosa. Son perfectas para las sobremesas o tardes de tertulias.

INGREDIENTES para 6-8 personas

#TE #CAFE ☕ 🍵 | ¿Cuántas tazas de té son equivalentes al café?

Té y café


El té es un alimento que contiene una importante cantidad de cafeína, pudiendo sustituir al café en determinadas situaciones

El té es uno de los alimentos con más propiedades y beneficios para el ser humano. Existe una gran variedad, pero prácticamente la mayoría cuenta con cafeína entre su composición, motivo por el que puede sustituir al café en determinadas situaciones.

#EDULCORANTES 🧂 | Estevia, el edulcorante que arrasa en internet

Estevia. (iStock)


Las búsquedas en línea han crecido más de un 200% en dos años y es una presencia habitual en las redes ligada al mundo del fitness, diabetes y obesidad. Está en boca de todos

El azúcar (concretamente, la sacarosa) se ha erigido en el enemigo número uno de la salud humana y los mensajes que exhortan a reducir al mínimo (mejor a 0) su consumo son cada vez más frecuentes. Los consumidores, sensibles como somos a las informaciones relacionadas con la salud y la nutrición, estamos abandonando el azúcar blanco para pasarnos al azúcar moreno, panela y otros edulcorantes, entre los que la estevia es uno de los más demandados, pero no está exenta de críticas.

#CHOCOLATES #REPOSTERIA #TORTAS #RECETAS 🍰 🍫 | Cómo preparar un pastel de chocolate



Regalar pasteles no es cualquier cosa y menos cuando lo prepara uno mismo. En esta nota verás el paso a paso de una deliciosa torta de chocolate.

Si todavía no sabes qué regalar, esta nota te trae la solución. Estas fechas comerciales forzan a querer ser espontáneos, elegir todo en el instante, comprar por impulso y no meditar, pero ni un segundo lo que querés obsequiar. Sin embargo, merece la pena tomarse un ratito para elegir qué es lo que te gustaría regalar.

#CAFE ☕ | Todo lo que necesitas saber para ser un experto del fenómeno de la Tercera Ola del café


  • La Tercera Ola del café supone una verdadera apreciación de la calidad del producto que pone en valor el trabajo de toda la cadena de suministro del café: productores, importadores, tostadores, baristas y consumidores
  • Sage Appliances resume los principales elementos que debemos tener en cuenta para entender el fenómeno e impacto de la Tercera Ola del café

El sector del café está experimentando una de las revoluciones más interesantes de los últimos años. Los consumidores encuentran en el café una bebida marcada por su calidad y experiencia de consumo, que evoluciona cada vez más hacia una experiencia culinaria.

#CHOCOLATES #RECETAS 🍫 ☕ | Chocolate caliente a la antigua


Esta receta de Chocolate caliente a la antigua es la que nos muestran en la última edición del Larousse Gastronomique en español, aunque no nos encontramos ante la receta de chocolate caliente que los españoles llevaron a Filipinas como os explicábamos en el post del Batidor o molinillo de chocolate (ni mucho menos ante la elaboración artesanal), hay que decir que es una deliciosa forma de disfrutar de un chocolate caliente delicioso, adecuado para los amantes del sabor del chocolate negro.

#CAFE ☕ | 5 alternativas al café de la mañana

Foto: BIgStock

Las personas que no toleran bien la cafeína pueden recurrir a bebidas naturales para empezar el día

Aunque para la mayoría de las personas la bebida predilecta para empezar el día es el café, existe una gran variedad de bebidas que podrían ser todavía mejores para comenzar la mañana con energía.

Té matcha


El té matcha es un té verde que, a diferencia de los tés en hojas sueltas, sus hojas están molidas en forma de un polvo muy fino, aumentando sus beneficios y la concentración de antioxidantes.

#CAFE ☕ | 5 RAZONES para disfrutar de una taza de CAFÉ en el desayuno

5 RAZONES para disfrutar de una taza de CAFÉ en el desayuno / Foto: IStock/ margouillatphotos

Existen diferentes versiones que señalan que fue durante el siglo XV cuando se descubrieron las propiedades de estos granos tostados para dar energía al combinarlo con agua caliente. 

Además de su efecto revitalizante y sus propiedades antioxidantes, hoy te compartimos 5 beneficios de tomar café en ayunas y durante el desayuno:

1. Bebida con efecto social