La comida y el placer siempre han estado vinculados a lo largo de la historia del hombre. Cada cultura y cada época ha tenido platillos que potencian esa relación y, con el transcurrir de los años, ellos han llegado a nosotros mejoradas. Todos, si nos lo proponemos, podemos disfrutar de esa relación a plenitud, la ventaja que tenemos como Gourmets Urbanos es que ya disfrutamos de esta relación de la comida con nuestros sentidos seguros de que nuestro paladar y nuestro organismo ganan por partida doble: gusto y salud.
En el mes de diciembre este disfrute aumenta y se comparte con la familia y amigos, pero algunos Gourmets las celebran de manera un poco más personal. Aquí entran los famosos alimentos que algunos llaman afrodisíacos. ¿Hay alimentos que realmente lo sean? No lo sé. Particularmente pienso que la relación de comida genera placer y despierta otras sensaciones: alegría, satisfacción y más placer. Y cuando uno se siente bien nuestro sistema inmunológico es fuerte, nos sentimos bien activos y la piel se ve luminosa: lucimos saludables. ¿Y por qué no disfrutar de esta salud con nuestra pareja en estas fechas?
Aquí les dejo una lista de algunos alimentos que llaman afrodisiacos y que pueden usar solos o combinados para una cena romántica con su pareja gourmet. Ya sea verdad o mentira que tengan ese efecto, lo importante es disfrutar de una comida gustosa y saludable con esa persona especial:
La Miel: Más allá de la “luna de miel de las parejas”, los beneficios de la miel en el organismo son conocidos. Rica en vitaminas y minerales brinda energía, levanta el ánimo, refuerza la memoria y es un gran antioxidante, lo que ayuda a mantener una piel lozana. Adicional a eso dicen que al ser rica en vitamina B, eleva los niveles de testosterona en la sangre.
Las Ostras: 100 grs. de carne de ostras aportan grandes cantidades de proteínas, vitaminas, minerales y gran cantidad de zinc. Se dice que este último eleva la testosterona y los estrógenos, por ello su fama de que las ostras son un poderoso afrodisíaco.
Las Fresas: Los expertos dicen que 8 fresas diarias son suficientes para proteger nuestro organismo de la gripe, de algunos tipos de cáncer, de la hipertensión y enfermedades cardiovasculares. Además es un excelente antioxidante. Más allá de sus beneficios para la salud está su versatilidad para combinar con el chocolate y los vinos espumosos creando una sensación de sabores interesante que despierta placeres.
El Chocolate: Dicen que el chocolate es la pasión hecha alimento. Muchos de sus componentes nos protegen de problemas cardiovasculares y aumenta los niveles de serotonina, substancia que despierta el placer y el buen ánimo en cualquier persona.
La Canela: Entre los beneficios que hemos nombrado en el blog está el que es una especia que ayuda a mantener un cutis terso e influye en el cuidado de nuestro peso. Pero la canela, junto a las ostras, es uno de los afrodisíacos más conocidos universalmente. Dicen que es tan estimulante que despierta fuertes placeres. El arroz con leche espolvoreado con canela es simplemente divino.
El Aguacate: Más de uno le sorprenderá que este fruto sea considerado afrodisíaco. Sus beneficios son bien conocidos y, al igual que las fresas, tiene la versatilidad de combinar con otros alimentos que también son considerados afrodisíacos como el salmón, los mariscos, las nueces, entre otros. Es un alimento que tiene todos los elementos nutritivos, lo que lo hace un alimento completo que brinda mucha energía para alargar gratos momentos.
Hay muchísimos otros alimentos que se consideran muy buenos como estimulantes de placeres. Pero un Gourmet Urbano sabe que los alimentos tienen efecto cuando tenemos la actitud y el ambiente ideal. Todo depende de uno y de la habilidad de combinarlos y sacarles el mejor provecho.
Queridos Gourmets, ¡salud a los dos!
FUENTE: http://www.arrebatadora.com
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