#COMIDASALUDABLE 🥗 | Productos veganos que imitan carne, pescado o queso: cómo elegir los más saludables

Carne parece, heura esHEURA FOODS

Las alternativas a los productos de origen animal se multiplican en los supermercados. Analizamos las luces y sombras nutricionales de estos alimentos

Que la industria alimentaria no pierde comba jamás es algo que ya sabemos: donde haya una tendencia en auge, ahí están ellos para subirse al carro.

#COMIDASALUDABLE 🥗 | Esto es lo que se debe comer en ayunas para mejorar la salud

Así como es importante lo que se consume, también lo es respetar los horarios.

Lo que el cuerpo recibe y cuánto tiempo se dedica a la actividad física son dos aspectos ‘claves’ para su buen funcionamiento, muestra de ello son las recomendaciones que usualmente hacen los especialistas. Esto, bien sea para disminuir el riesgo de padecer algunas enfermedades o enfrentarlas junto a otras recomendaciones.

#QUESOS #COLOMBIA 🧀 | Quesos: ¿qué tipos hay en Colombia? Conozca algunos de los típicos

Hay quesos ideal para fundir en platos o para acompañar arepas y empanadas.
FOTO: iStock

• Este producto versátil y delicioso se utiliza en una amplia variedad de platos tradicionales.
• Top' 5 de nuestra cocina: Quesos famosos de Colombia

Colombia, conocida por su diversidad cultural y gastronómica, es un país en el que el queso ocupa un lugar destacado en la mesa de sus habitantes.

#COMIDASALUDABLE #CHOCOLATES 🍫| Una onza de chocolate al día: estos son los beneficios

• El cacao mejora tu estado de ánimo, favorece una buena salud cardiovascular y beneficia tu salud capilar
• Chocolate: ¿qué beneficios tiene comerlo? Esto dicen algunos expertos

Algunos alimentos son especialmente útiles y saludables a la hora de mejorar nuestra salud alimentaria. Pero no son solo verduras y frutas los alimentos que nos ayudan a conseguirlo, sino que este poder también lo tiene el alimento favorito para muchos: el chocolate.

#GASTRONOMIA 🧑🏻‍🍳👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳 👨🏻‍🍳| La creatividad en la cocina

El chef francés Jacques Maximin sentenció: "Crear no es copiar". Pero, ¿cómo se desarrolla la creatividad en los fogones?

Ferran Adrià suele citar una frase de un famoso chef francés, Jacques Maximin, un personaje fogoso, creativo, generoso y de fuerte carácter (no en vano se le conoce como el Bonaparte de los fogones). La frase, que a menudo se atribuye al propio Adrià, que se la cree absolutamente y la hace suya es: "Crear es no copiar”.

#GASTRONOMIA #MARIDAJES #ARMONIAS 🥘 🍔 🍷 | Food Pairing: ¿Para qué sirve y cómo puedes implementar este fenómeno culinario para quedar como un profesional?El food pairing consiste en la mezcla y combinación de distintos alimentos e ingredientes

El food pairing funciona como una especie de maridaje de alimento con alimento. Foto: Pexels / BP.

¿Alguna vez has escuchado hablar del food paring? Esta es una técnica para combinar los alimentos que se ha vuelto muy popular en los últimos años, pero puede que incluso la hayas puesto en práctica sin saberlo. Si quieres saber bien de qué se trata y cómo puedes implementarla en tu cocina para que todos tus platos salgan con la sazón de un profesional, entonces pon atención que aquí te lo explicamos.

 

¿Qué es el food paring?

#VENEZUELA #HAMBURGUESAS 🍔 | El sabor parrillero de La Montserratina es ideal para acompañar las vacaciones escolares

Las Chori Burgers sabor a chorizo de ajo y chorizo ahumado, de fácil y rápida cocción, junto a los embutidos de La Montserratina y sus nuevos Untables, son los productos ideales para disfrutar de deliciosas preparaciones en casa o en cualquier lugar durante el asueto vacacional escolar

Los productos de La Montserratina son tan deliciosos como versátiles, por eso sus tradicionales embutidos, así como las nuevas Chori Burgers sabor a chorizo de ajo y chorizo ahumado, y sus Untables de morcilla y chorizo ahumado, son perfectos para acompañar cualquier plan con los niños y jóvenes durante las vacaciones escolares.

#VENEZUELA #MERCADOS #RESPONSABILIDADSOCIAL 🥫🧃 | Gama Supermercados mantiene su firme compromiso con la comunidad través de su programa “Una Sonrisa A Su Cuenta”

Durante el mes de julio, la Fundación Patronato Hospital de Niños J. M. de los Ríos recibió donaciones gracias a tu generosidad y a lo largo del mes de agosto podrás continuar aportando un granito de arena para contribuir con ASODECO a través del programa USASC

A través de las buenas obras y luego de 54 años, esta gran familia continúa demostrando su bondadosa intención de apoyar diversas labores sociales con la finalidad de beneficiar a todos aquellos que necesitan la caridad de una mano amiga.

#POLLO #RECETAS 🍗 | Pollo mariposa con melocotones. Receta de un asado exquisito en horno o en freidora de aire

Aquí tienes la receta de un pollo asado exquisito que puedes hacer en horno o en freidora de aire, y seguro que triunfas con tus comensales, se chuparán los dedos de saborear este pollo mariposa con melocotones y una exquisita marinada que combina sabores especiados, dulces, picantes… Es muy fácil de hacer, así que toma nota de los ingredientes y la elaboración paso a paso.