El Gourmet Urbano

lunes, 22 de febrero de 2021

#CENA #PASTAS #RECETAS | Pasticho de #pollo con salsa blanca


Pronto será la hora de cenar, tu estómago ha comenzará a rugir y como buen amante de las pastas, decides darte un capricho y preparar un plato reconfortante como lo es, la lasaña. No obstante, si quieres darle una vuelta de tuerca a la receta tradicional, estás en el post indicado, ya que aquí te dejo una versión de lasaña de pollo con salsa blanca y champiñones. ¡Es exquisita y muy fácil de elaborar!

Ingredientes

#COMIDASALUDABLE #CONDIMENTOS 🧂 | Sustitutos saludables de la sal sin renunciar al sabor

Existen diversos condimentos que pueden ayudar a reducir progresivamente el contenido en sal de las comidas.

El sodio que contiene la sal común (cloruro de sodio) es uno de los elementos imprescindibles para el correcto funcionamiento del organismo. “Es un mineral involucrado en el proceso de hidratación”, resalta Esther Vives, dietista-nutricionista y portavoz del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Cataluña (Codinucat). “Desempeña también un papel importante en la función nerviosa y muscular, así como en el mantenimiento de la presión arterial”.

#ALMUERZO #COMIDASALUDABLE #POLLO #RECETAS 🍗 | Cómo hacer pollo a la miel, la receta de los restaurantes chinos



No te pierdas este vídeo en el que puedes ver cómo hacer pollo a la miel, es la receta de los restaurantes chinos que elabora Kwan Homsai. También puedes tomar nota de los ingredientes y de la elaboración paso a paso para hacer este plato que tanto gusta a quienes adoran la cocina asiática.

#COMIDASALUDABLE 🍫 | Estos son los seis alimentos más recomendados para quemar la grasa abdominal

La alimentación balanceada es lo fundamental.

Tendrás un abdomen plano y tendrás más energía.

Es muy común la acumulación de grasa abdominal y esta es una de las más difíciles de quemar, ya que no solo dependen de la actividad física que tengamos, sino de la alimentación que llevemos.

Para lograr un abdomen plano, es crucial llevar una vida saludable en todos los aspectos, es decir, tener actividad física, una alimentación balanceada y otros buenos hábitos.

#COMIDASALUDABLE #HIERBAS 🌿 | Conoce los increíbles beneficios de la menta


La menta es una planta popularmente conocida por emplearse en bebidas alcohólicas y en diferentes productos bucales de uso diario pero además pose múltiples beneficios a la salud

La menta es una planta medicinal y aromática de originaria del Mediterráneo, con más de dos docenas de especies y cientos de variedades pose diversos beneficios para la salud.

Su perfume fuerte y dulzón se reconoce al instante… Las hojas frescas de la menta generan efectos terapéuticos, además su aroma se ha convertido en un símbolo de hospitalidad en muchas culturas… ¡Conozcamos 10 de sus beneficios medicinales!

¡Buen remedio digestivo!

#COMIDASALUDABLE #CEREALES 🌿 | Súper alimentos: nutritivos, sabrosos y, sobre todo, naturales - Toda la semana


La moringa es una planta que posee cuatro veces más calcio que la leche

Originarias de distintos puntos del planeta, estas verduras, cereales, frutas y hortalizas aportan nutrientes que benefician ampliamente el organismo

La alimentación es fuente de vida y cada vez queremos sacar mayor rendimiento a lo que comemos para que revierta en nuestro organismo.

Es por eso que nunca viene mal saber cuáles son los mejores alimentos con que podemos nutrirnos. Un dato: todos vienen de la naturaleza y muy pocos, o casi ninguno, son procesados.

Y si nos ponemos exquisitos, podríamos decir que si se consiguen de forma orgánica y agroecológica, es mucho mejor.

Estos, según los expertos, serán los mejores alimentos de este año.

#COMIDASALUDABLE 🫓 | Estos son los cinco mejores alimentos para desayunar: sanos y ayudan a adelgazar


Según los expertos, deberíamos plantearnos el desayuno tal y como hacemos con la comida y la cena: intentando combinar proteínas saludables con frutas, verduras y cereales integrales.

Que "el desayuno es la comida más importante del día" lo llevamos escuchando en España durante años. Siempre nos han dicho que era el momento del día para cargarnos de energía y, por eso, hemos comido durante años magdalenas, cereales azucarados y cacaos solubles. Sin embargo, cada vez más nutricionistas alzan la voz para prevenirnos de los peligros para la salud de abusar de este tipo de productos.

domingo, 21 de febrero de 2021

#COMIDACONFLORES #TECNICASDECOCINA 🌸 | Flores comestibles: 5 consejos útiles para incluirlas en tus platos

Flores comestibles. Fuente: (Instagram) .

Una decoración natural, delicada y práctica.

Las flores comestibles se convirtieron en una de las alternativas más fáciles que implementan tanto los chef profesionales como los principiantes en la cocina, cuando quieren añadir un aspecto único y un sabor más natural a los platos que realizan. Sin embargo, las personas que no forman parte del rubro de la gastronomía o pastelería desconocen qué especies utilizar, dónde se pueden encontrar e incluso qué consecuencias trae consumirlas.

#ALMUERZO #CARNES #RECETAS 🥩 | Cómo preparar colita de cuadril (punta trasera) al Strogonoff

Receta rápida y deliciosa / cortesía Sabor USA

Disfruta la terneza de la colita de cuadril preparada al estilo Strogonoff. Necesitas tan solo 30 minutos en tu olla de cocción lenta para obtener un plato inolvidable. ¡Manos a la obra!

El olor de las cocciones jugosas y aromatizadas nos traen los mejores recuerdos de nuestro hogar. SaborUSA nos compartió una receta que te hará sentir siempre en casa y recordar los buenos momentos de la comida en familia.

Ingredientes:


  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharada de ajo en polvo