#VINOS 🍷 | Cómo puedo saber qué vino me va a gustar

Algunos datos para que tengas en cuenta a la hora de comprar o elegir el vino que vayas a disfrutar. Mirá.

Habrás escuchado hasta el cansancio las diferentes variantes que hay para combinar vinos. Que los blancos con el pescado, que los tintos con la carne y todo ese sin fin de repeticiones que se ha dicho durante años en materia de tratar de describir a los vinos. O encajonarlos dentro de un "lugar".

#APERITIVOS #MARISCOS #RECETAS 🦐 | Prepara unos ricos camarones envueltos en tocineta

Camarones envueltos en tocineta. Adiciona salsa bbq para acompañar este plato.

Foto: Robert Ingelhart

Acompaña este plato con salsa bbq y provocativa, crocante y saladita cama de papas a la francesa. ¡Sí que sí!

Un poco de la historia de este plato

Los camarones se han convertido con el paso del tiempo en los predilectos de las cocinas mundiales. Se pueden incluir en arroces, pastas e incluso es el protagonista de platos típicos como el ceviche y el coctel de camarones. Se caracterizan por tener una apariencia delgado y sin lugar a dudas, su preparación es quizá una de las más sencillas de la gastronomía. Algunos prefieren consumirlos crudos, mientras que otros definitivamente prefieren cocinarlos al vapor, con mantequilla y asados.

#VINOS 🍷 | Cómo elegir un buen vino

Elegir el mejor vino: Los platos contundentes y de sabor fuerte combinan con los vinos con cuerpo. Las recetas ligeras casan con vinos suaves, fríos y de sabor tenue. Aprende a elegir el que mejor va con tu menú. ¡Toma nota!

Tinto

#VINOS #COMIDAESPAÑOLA #ARMONIAS #MARIDAJES 🥧| Los mejores vinos para la tortilla de patatas: todas las pistas para una difícil armonía

Los mejores vinos para la tortilla de patatas: todas las pistas para una difícil armonía Pixabay.

Rosados, tintos con algo de crianza y blancos con madera son tres buenas opciones para maridar con el huevo 

El 9 de marzo fué el Día Mundial de la Tortilla de Patatas, una preparación muy española de la que todos nos enorgullecemos. Y su invención no está muy lejana en el tiempo. Una primera versión la sitúa durante la Primera Guerra Carlista (1833- 1840), cuando el general Tomás de Zumalacárregui llegó hambriento a un caserío navarro, donde a falta de más materias primas, la idearon sobre la marcha.

#VINOS 🍷 | ¿Qué son los depósitos de madera para vinos y cuántos tipos existen?

Los depósitos de madera son recipientes de material noble y muy tradicional desde el punto de vista estético y de imagen.

La problemática de estos envases se encuentra en su difícil mantenimiento y conservación, por el contrario, bien utilizado, lo hará superior a cualquiera.

Los inconvenientes de este depósito es su utilización puntual, lo que hace que permanezca mucho tiempo vacío, lo cual implica una limpieza regular y una rehidratación del depósito antes de su nueva utilización.

#VENEZUELA #CAFE ☕ | En Kaldi cada grano representa un pedacito de Venezuela

Un blend exclusivo, elaborado con granos de distintas regiones del país, y más de 15 maneras de preparar y degustar el café, hacen de la experiencia Kaldi una conexión directa con toda la riqueza cafetalera de Venezuela.

Por más de un siglo, el café impulsó la economía venezolana, generando los mayores ingresos para el país y fomentando mejoras significativas en diversas localidades, especialmente en la zona occidental y la región andina.

#PANADERIA #PAN #CURIOSIDADES 🥖 | ¿Cómo se dice panadería en inglés?

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Las panaderías están por todos lados. Son parte del lenguaje cotidiano ¿Sabes cómo se dice panadería en inglés?

Hablaremos a continuación del origen de la palabra panadería, posteriormente se verá su traducción. Panadería es una palabra que proviene del latín. Panis es en latín pan y de este vocablo se originan más. Se agregan más sufijos a “pan” y puede indicar diferentes significados. Todos están relacionados a este alimento. El sufijo “ía” puede indicar lugar. En este caso, al juntar la palabra pan con el sufijo “ia” se genera panadería, que significa lugar donde se hornea o se vende pan.

El pan es un alimento a base de harina, levadura y agua. Desde antes de Cristo, miles de años antes, el pan había surgido. Se tiene registro del consumo de pan desde la Antigua Roma. Al igual que las panaderías, existían ya en la civilización romana.

Cómo se dice panadería en inglés y algunas frases

#VENEZUELA #JUGOS 🧃| DAFRUTA, jugos y bebidas para toda la familia

Una marca llena de calidad y frescura

Presentar innovaciones que atraigan al público venezolano con productos que llaman la atención por su presentación y calidad, es esencial para Isola Foods, una empresa venezolana con la visión de ser líder en el desarrollo, distribución y mercadeo de las marcas que representan, y que en esta oportunidad presenta al mercado nacional DaFruta, una línea de jugos, bebidas refresh y leches orgánicas que conquistarán a todo que la pruebe.

#REPOSTERIA #TORTAS #RECETAS 🍰 | Torta italiana de ricotta y yogur súper húmeda

Lista para degustar y compartir. La propuesta es del pastelero Pablo Remaggi 

Ingredientes:

– 120 g azúcar blanca
– 140 g de yogur natural o de vainilla
– 120 g ricotta